Marinerade zucciniskivor

Betyg (1 röst)

Ingredienser

3-4 små zucchini
olivolja
3 klyftor vitlök
2 msk hackad färsk basilika
2 msk hackad persilja
1/2 dl vitvinsvinäger
salt
peppar

Gör så här

Skiva zucchini i 1/2 cm tjocka skivor och fritera dem tills de är guldbruna i olivolja. Låt dem rinna av en stund på hushållspapper. Salta och peppra. Blanda hackad vitlök, kryddor och vinäger i en kopp. Varva zucchiniskivorna med vinägerblandningen på ett fat, täck över med plast och låt stå i kylen i 3-4 timmar.
Visningar:
746
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilepanna
av Bojka
över 2 månader
Mina barns gott
av Pomero
över 2 månader
Kycklingfilé i
av ros
över 2 månader
Italiensk marin
över 2 månader
Marinerad kyckl
av akk
över 2 månader
Italiensk pesto
över 2 månader