Marockanska köttbullar

Gott med annan smak på köttbullar ibland.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Marockanska köttbullar

Ingredienser

400 g köttfärs
3/4 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1 dl vatten
1 ägg
1 tsk riven lök
1½ tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk spiskummin
1 krm kanel
smör till stekning
400 g krossade tomater
½ dl cashewnötter

Förslag till servering:
couscous med broccoli och morot

Gör så här

Blanda havregryn, potatismjöl och vatten. Låt svälla 10 min.
Tillsätt ägg, lök, salt, kryddor och köttfärs. Arbeta samman till en smidig smet.

Fukta händerna med kallt vatten och forma färsen till små köttbullar.

Hetta upp smör i en stekpanna. Bryn köttbullarna, inte alltför många åt gången. Skaka pannan då och då. Häll över tomatkrosset och såt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar. Grov hacka nötterna och strö dem över köttbullarna
Visningar:
1992
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar recept
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Supergod smörgå..
över 2 månader
Köttbullar
över 2 månader
Fläskfilé i här
över 2 månader
Farmors goda kö
över 2 månader
Sås till biff e
över 2 månader