Matkinas Skärgårdsgratäng

Skärgårdsgratängen är god och lätt att laga !
Jag har bjudit på denna gratängen många gånger och har alltid varit uppskattad och läcker !
Min mor & far har stuga här i Blekingska skärgården, dom bjuder gärna på denna här skärgårdsgratängen när det kommer gäster!

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

1 kg spättafileer
Salt
Peppar
1 brk räkor i lake
1 brk surimi i lake
3 påsar hollandaisås
6 port. potatismos
1 msk smör
1 äggula

Gör så här

Lägg Spättafileerna i en gratängform, salt och peppra lite lätt
över fileerna.
Fördela Räkorna och surimin över spättafileerna. Häll hollandaisåsen över gratängen och grädda i ugnen 175 grade ca 15 minuter. Gör potatismoset tillsätt smör och äggulan och vispa fluffigt och spritsa eller klicka moset runt fisken och låt allt gräddas i 15 minuter till.
Färdig att ätas!
Servera gärna med kokta grönsker till ...
Visningar:
2939
Sparat:
33

LIKNANDE RECEPT

Skärgårdsgratän
av lennali
över 2 månader