Mazarinmuffins

Ett roligt recept på muffins. Jätte goda att servera kylda en varm sommar dag med ett glas jordgubbssaft.

Betyg (1 röst)
Antal personer
6-12

Ingredienser

250 g grovt riven mandelmassa
150 g smör
1 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här

Rör mandelmassa, smör och socker till en jämn smet.
Tillsätt äggen, ett i sänder och rör kraftigt mellan varje ägg.
Blanda ner mjölet blandat med bakpulver.
Fördela smeten i ca 20 pappersformar.
Grädda mitt i ugnen i 175°C ca 10 min.
Glasera gärna färdiga, kalla muffins.

Glasyr: 1 dl florsocker blandas med ca 1 msk vatten tills glasyren är smidig

Tips!

Smeten blir ganska tjock och kan vara svår att hälla ner i formarna. Använd 2 st matskedar och klicka i smet i formarna. Smeten smälter ut i formen under gräddningen och ytan blir jämn.

De färdiga muffinsarna kan frysas och serveras med fördel ganska kalla
Visningar:
1457
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Mazarinmuffins recept
Mazarinmuffins ..
av Fin
över 2 månader
Mazarinmuffins
av AnetteH
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR