Medelhavsinspirerad potatissallad

Den här potatissalladen har blivit en favorit!
Underbart god till grillat kött.

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 kg färskpotatis
1 rödlök
1 burk fetaost i olja
6 soltorkade tomater i olja
25 svarta oliver
Persilja

Gör så här

Koka potatisen och låt den svalna något. Den skall inte kallna helt.
Dela potatisen i lagom stora bitar (inte för små)
Hacka rödlök och skär de soltorkade tomaterna i bitar. Blanda potatisen med rödlök, fetaost och soltorkade tomater. Bind ihop salladen med olja från fetaosten och de soltorkade tomaterna. Tillsätt oliver och persilja.
Låt smakerna "gifta sig" med varandra en stund innan servering.

Avnjut denna potatissallad till en god grillad köttbit och en fräsch grönsallad. Du blir garanterat inte besviken!
Visningar:
9400
Sparat:
226

LIKNANDE RECEPT

Potatissallad recept
Supergod potati..
över 2 månader
Färskpotatissal
över 2 månader
Fläskfilé med p..
av ros
över 2 månader
Fransk potatiss
över 2 månader
Grillad Lax med..
över 2 månader
Gills smarriga
av Gillsan
över 2 månader