Melon med skinka

Saftig och söt honungsmelon med smakrik skinka är en uppfriskande och lätt entré eller smårätt en varm sommardag.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 honungsmelon
100 g tunt skivad parmaskinka eller annan kallrökt skinka
100 g tunt skivad kokt skinka
½ krm svartpeppar
1 citron
Citronmeliss till garnering

Gör så här

Dela melonen och skeda ur kärnorna. Dela halvorna en gång till så att det blir fjärdedelar. Dela sedan varje fjärdedel i tre klyftor. Skär försiktigt loss skalet från fruktköttet och ställ tre klyftor på var tallrik.

Lägg skinkskivorna luftigt över melonklyftorna och strö över lite grovmalen svartpeppar.

Garnera med en skiva citron och några citronmelissblad.

Droppa över lite färskpressad citron strax före serveringen.
Visningar:
2862
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader
LCHF - Frukostm
över 2 månader
Nyttigare pirog
av Caddiie
över 2 månader
Paj med fetaost
av ros
över 2 månader
Fläskfilé med s
av Anten
över 2 månader
Festgratäng med
över 2 månader