Mexikansk dippgratäng

Fantastiskt god gratäng för dig som älskar tacos!!!

Betyg (6 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

200 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
1 hackad gul lök
1 hackad röd paprika
350 g nötfärs
1 msk olivolja
1 burk krossade tomater
2 pressade vitlöksklyftor
1 påse tacokryddor
3 krm salt
2 krm svartpeppar
1 tsk socker
1 krm cayennepeppar eller några dr. tabasco
3 msk hackad jalapenopeppar. (finns i tacohyllan)
10 cm skivad purjolök
50 g riven ost
50 g skivade gröna oliver

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Bryn löken, paprikan och köttfärsen i olivolja. Tillsätt krossade tomater, vitlök och kryddmix. Puttra under lock ca. 5 min. Smaka av med salt, socker, peppar och cayennepeppar (el. tabasco).

Blanda creme fraiche och philadelphiaost och bred ut i en ugnsfast form. Häll över köttfärsröran (den blir ganska tjock). Strö över jalapenos och purjolök.

Strö på osten och toppa med oliver. Grädda mitt i ugnen ca. 15 min tills att ytan fått lite färg. Servera med nachochipse och sallad. Var och en får sedan dippa från sin tallrik.
Visningar:
5008
Sparat:
53

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.