Mexikansk Räkrätt

En lättlagad och god rätt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-5

Ingredienser

2 gula lökar
1 grön paprika
1 burk konserverade skivade champinjoner ca 200 g
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1 dl chilisås
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 kryddmått cayennepeppar
300-400 g skalade räkor (ca 1kg oskalade)
½ dl koncentrerad apelsinjuice
1dl vatten

Gör så här

Skala och hacka löken. Skölj,kärna ur strimla paprikan.
Låt champinjonerna rinna av.Fräs lök och champinjoner i smöret i en låg,vid kasrull.
Strö över vetemjölet och rör om. Tillsätt paprika,chilisås,grädde,salt och kryddor.
Låt koka 8-10 min. Tillsätt räkor,apelsinjuice och vatten och låt allt bli genomvarmt.
Servera med kokt ris och gärna bröd.
Visningar:
3488
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Räkrätt recept
PARADISISK RÄKR..
över 2 månader
Räkor i rock me
av Queenie
över 2 månader
Rånäs räkrätt m
av Annras
över 2 månader
Räkgryta med st
av tina62
över 2 månader
Hett räkris på
av MrsC
över 2 månader
Kikkis örtagård
över 2 månader