Min egen laxpasta

Min systersons favoriträtt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 portionsbitar lax
1 burk cremefraiche naturell (valfri fetthalt)
1 fiskbuljong tärning
ca 2 msk finhackad färsk dill
eventuellt 1 msk löjrom

pasta till 4 personer , gärna färsk

Gör så här

Koka upp vatten och lägg i pastan. (är det färsk pasta kan man lägga i den när såsen nästan är klar istället för att börja koka den innan, på grund av kortare koktid.)
Skär laxfiléerna i små bitar och stek dem i en panna.
Mosa bitarna. Rör ner cremefraichen, den smulade buljongtärningen och den finhackade dillen. Koka upp. Ta av från plattan och rör ner löjrom.
Häll av pastan lägg upp den på 4 tallrikar och dela upp pastasåsen över pastan och dekorera med en dillkvist.
Servera gärna med en krispig sallad till.

Tips! Det är även gott att strö över några nyskalade räkor. Då blir det lite festligare. Servera då gärna en sallad med skivad avocado till. Gott!
Visningar:
3554
Sparat:
69

LIKNANDE RECEPT

Laxpasta recept
Mumsig laxpasta
över 2 månader
Laxpasta
av Bojka
över 2 månader
Ellinors rökta
av mumsan
över 2 månader
Laxpasta med pe
över 2 månader
Smarrig Laxsås
över 2 månader
Limelaxpasta
av Queenie
över 2 månader