Min köttfärssås

Den här har varit en hejare i min familj sedan ja kom på det.
Den har lite inspiration från östra delarna av klotet.
Det smakar gott och ger dig en spännande upplevelse

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st

Ingredienser

500 g blandfärs
1 gul lök
1 burk krossade tomater
1 paket Tomatpuré
1 burk Kokosnötsmjölk
1 burk crème fraiche, eller en ½
3-4 skivor bacon eller bacontärningar
1 dl matlagningsgrädde
½ dl ketchup, gärna Heinz
1-2 burkar champinjoner, skivade

Gör så här

Min Dynamitröra
3 matskedar Sweet Hot Thai Chilisause
2-3 Pirri Pirri eller Thai chilifrukter (de e ganska små)
Kryddor (Salt *Gärna havssalt* Svart och vit peppar, chilipulver, röd kurry, vanlig kurry)
2 teskedar HP sås
Ett par droppar Citronjuice
Ett par droppar Äkta kineskt eller Japansk soja sås.

Sist 2-3 vitlöksklyftor *beroende på sma

Asiatisk inspererade köttfärsröra.
Inte för den som bantar eftersom det innehåller en hel del grädde och sånt.
Allergivarning: Lök, Mjölkprodukter, tomat, champjnoner, rött kött


Servera med bandspagetti eller vanlig rund spagetti


I en grytkastrull fräs blandfärsen tills den är gyllen brun.
I en stekpanna fräs löken tills den är genomskinlig, tillsätt till blandfärsen.
Tillsätt tomaterna och purén blanda, tillsätt champinjonerna, och klipp i baconen (eller häll tärningarna) rör runt så att de sprider ut sig bra.
Tillsätt alla kryddor och dynamit röran.
Rör igen
Tillsätt cream fraishen, grädden och kokosnötsmjölken.
Sist
Pressa i Vitlöksklyftorna.
Rör alltsammans tills röran är krämigt brun,

Servera med bandspagetti eller vanlig rundspagetti
Visningar:
2127
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Köttfärssås recept
Tinas bästa köt..
av Tiol
över 2 månader
Smarrig och krä..
över 2 månader
Köttfärs-potati
av Anten
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av zonale
över 2 månader
Lasagne
av fenne
över 2 månader
Krämig lasange
av tina62
över 2 månader