Mina suveräna plättar med spenat och feta

Egen komposition. Det godaste jag ätit på länge!

Betyg (1 röst)
Antal personer
30 st plät
Mina suveräna plättar med spenat och feta

Ingredienser

4 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2 ägg
2 msk smält margarin eller smör
Hackad spenat
Fetaost
Olivolja

Gör så här

* Blanda mjöl, salt, bakpulver, hälften av mjölken till en smet.
* Tillsätt resten av mjölken, ägg och smält matfett.
* Blanda i spenat och feta. Rör om.
* Smeten behöver inte jäsa.
* Stek dem i panna (eller plättlagg) i olivolja.

Ta spenat och feta efter tycke och smak.
Stekta i olja blir plättarna frasiga (friterade).

Ät som ensamrätt eller med stekt fläsk/bacon alternativt med löjrom, hackad röd lök och gräddfil/creme fraiche

Smaklig måltid!
Visningar:
2838
Sparat:
66

LIKNANDE RECEPT

Plättar recept
Kokosplättar LC..
över 2 månader
Twix julgodis
av Sajsa
över 2 månader
Piroger med köt
av jimboz
över 2 månader
Chokladpannacot
av lennali
över 2 månader
Kanelbullar..
över 2 månader
Black and White
över 2 månader