Mintchokladmuffins

Lättbakade muffins med smak av mint och choklad

Betyg (1 röst)
Antal personer
12 st

Ingredienser

150 gram mörk choklad
150 gram smör eller margarin
3 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
12 mintchokladplattor, t ex After Eight

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Bryt chokladen i mindre bitar och smält på svag värme tillsammans med matfettet under omrörning. Ställ åt sidan att svalna.
Vispa äggen och sockret vitt poröst. Sikta ner vetemjölet och bakpulvret. Häll därefter ner den ljumma chokladsåsen och rör varsamt smeten slät.
Skeda upp smeten i formarna så att de blir fyllda tii knappt 3/4 delar.
Skär varje mintplatta i ca 3 bitar och stick ner dem i smeten i varje muffinsform.
Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
Visningar:
1178
Sparat:
23
Mintchokladmuff..
av Bodil56
över 2 månader
Mintchokladmuff
över 2 månader
Mintchokladmuff
av Bodil56
över 2 månader
Mintchokladmuff
av Fin
över 2 månader
Mintchokladmuff
av Bodil56
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR