Mintglass

Betyg (3 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

Glass:
1 ½ dl socker
4 äggulor
1 dl mjölk 3%
4 dl grädde
2 droppar pepparmintsolja (finns på apotek)
3-4 droppar grön karamellfärg
Kiwisås:
5 st kiwifrukter
1 ½ dl vitt vin
socker efter smak

Gör så här

Vispa samman socker, gulor och mjölk i en kastrull. Sjud på mycket svag värme under vispning tills krämen tjocknar. Låt svalna. Vispa grädden. Blanda äggkrämen med grädde, pepparmintsdroppar och karamellfärg. Häll i en 1 litersform. Frys iminst 4 timmar.Skala kiwin och kör den med vinet till en sås i mixer. Smaka av med socker.Doppa formen i hett vatten och stjälp upp på serveringsfat.Servera med kiwisåsen.
Visningar:
2298
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Mintglass recept
Sannas mintglas..
av tina62
över 2 månader
Mintglass med g
av Fin
över 2 månader
Kladdkaka
av mor
över 2 månader
Cookie dough mi..
av Fin
över 2 månader