Mintparfait

Gott istället för kaffet framför tv

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 äggulor
3 msk florsocker
1 dl bryggt kaffe
4 mintchokladkakor
3 dl vispgrädde
1/2 dl riven mörk blockchoklad

Gör så här

Rör eller vispa äggulor och florsocker poröst.
Häll smeten i en vid kastrull och tillsätt kaffet.
Sjud krämen på mycket svag värme, 2-3 minuter tills den tjocknat, rör eller vispa hela tiden men använd ej stålvisp i aluminiumkastrull.
Ta kastrullen från värmen, tillsätt mintchokladkakorna och vispa tills chokladen smält och krämen är kall.
Vispa upp grädden och blanda försiktigt ner den i krämen.
Häll alltsammans i vattensköljda portionsskålar eller i en stor form.
Frys parfaiten ca 1 11/2 timma för portionsskålar och ca 3 timmar för en stor form.
Strö över riven blockchoklad före servering.
Serveras med rån eller flan.
lycka till !
Visningar:
983
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE SÖKNINGAR