Mjuk nötkaka med knäckchoklad

När behovet av sött är som störst blir denna kaka perfekt

Betyg (1 röst)
Mjuk nötkaka med knäckchoklad

Ingredienser

Botten:
300 g mandelmassa
3 st ägg

Topping:
0,5 dl socker
2 dl vispgrädde
200 g Fazer Ögon Knäck Choklad
100 g hackade nötter t ex hasselnötter

Gör så här

Botten
Riv mandelmassan på den grova sidan av ett rivjärn, blanda sedan med äggen. Tryck ut degen i en form och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30 min. Låt kakan svalna ordentligt.

Topping
Smält sockret i en stekpanna på låg värme. Rör hela tiden och var försiktigt så att det inte bränns. När det blivit en brun kolasås tillsätts grädden under omrörning. Låt kolasmeten koka några minuter.

Rosta nötterna i ugn i 200° tills de får färg och lätt kan skalas. Skala och hacka nötterna och rör ned dem i karamellsmeten. Dra stekpannan från värmen och tillsätt den hackade chokladen. Låt karamellsmeten svalna och bred den slutligen över kakbotten. Skär i rutor
Visningar:
6288
Sparat:
101

LIKNANDE RECEPT

Nötkaka recept
Nötkaka med kaf..
av zonale
över 2 månader
Kalasnötrutor
över 2 månader
Barbros Schwarz
av erba
över 2 månader
Nöt och havreka
av Lolan
över 2 månader
Nötkaka
av MrsC
över 2 månader