Mockabitar

Är ni sugna på nåt gott till fikat, i så fall har ni chansen.

Betyg (0 röster)

Ingredienser

2 ägg
3 dl socker
1½ dl mjölk
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
150 g smält margarin
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao

Glasyr:
3½ dl florsocker
4 msk smält smör
4 msk kaffe, kokt eller bryggt
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Garnering:
1 dl kokosflingor

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker och häll ner det växenvis med mjölk och margarin. Häll smeten i en väl smord och mjölad långpanna, 30x40 cm, och grädda.

Under tiden rör du ihop glasyringredienserna till en slät kräm. Bred glasyren över kakan när den svalnat och strö över kokosflingor.

Skär kakan i fyrkantiga små bitar innan glasyren stelnat helt.
Visningar:
1227
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Maj vårbitar
av Bodil56
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR