Mockamuffins

Muffins med kaffesmak och choklad

Betyg (0 röster)

Ingredienser

5 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker
1/2 dl farin
2 tsk bakpulver
2 tsk snabbkaffepulver
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl mjölk
100 g smält smör eller margarin
1 ägg
100 g hackad blockchoklad

Topping:
1 dl vetemjöl
4 msk farin
1/2 tsk malen kanel
5 msk smör eller margarin

Gör så här

Blanda mjöl, socker, farin, bakpulver, kaffepulver, kanel och vaniljsocker i en bunke.

Blanda samman mjölk, smält matfett och ägg. Blanda ned mjölkblandningen i de torra ingredienserna. Hacka chokladen och tillsätt den.

Fyll muffinsformarna till cirka 3/4 med smet. Blanda toppingen med mjöl, farin och kanel. Skär matfettet i bitar och hacka samman det till en grynig massa.

Strö blandningen över muffinsen och grädda i mitten av ugnen i 200 grader cirka 15 minuter. Låt muffinsen svalna på galler.
Visningar:
702
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Chokomockamuffi
över 2 månader
Mockamuffins me
av Bodil56
över 2 månader
Lyxiga mockamuf
över 2 månader
Mockamuffins me
över 2 månader
Mockamuffins
av Fin
över 2 månader
Mockamuffins
av Lilloo
över 2 månader