Mormor Idas Rimbobullar

Världens godaste bullar

Betyg (14 röster)
Antal personer
25 st
Mormor Idas Rimbobullar

Ingredienser

2 dl mjölk
150 g smör
40 g jäst
2 msk socker
7 dl mjöl

Fyllning:
3 msk socker
3 msk smör
2 tsk vaniljsocker

Gör så här

1. Smula ned jästen i en bunke. Smält smöret och häll på mjölken. Slå den ljumma mjölken över jästen och rör till jästen är upplöst.
2. Blanda i socker och mjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta snabbt ihop till en deg.
3. Ta upp degen på mjölat bord och kavla ut till en kvadrat 40cm x 40cm. Skär ut rutor 8cmx8cm.
4. Blanda fyllningen och fördela en klick på varje ruta. Vik ihop hörnen mot varandra och lägg i pappersformar.
5. Låt jäsa 2 timmar under bakduk.
6. Grädda i 250° i ca 5-8 minuter.
7. Låt kallna och servera med florsockerglasyr på.
Visningar:
19976
Sparat:
709

LIKNANDE RECEPT

Rimbobullar
över 2 månader
Rimbobullar
av celice
över 2 månader