Mormors köttbullar

Min mormor Fridas goda köttbullar.
Orkar du inte göra dem runda, gör biffar istället.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Mormors köttbullar

Ingredienser

600 g fläskfärs
1 dl ströbröd
2 dl naturellt mineralvatten
1 st ägg
1 st gul lök
1,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
0,5 krm kryddpeppar , malen

Gör så här

Låt ströbrödet svälla minst 10 minuter i mineralvattnet.
Riv lök och tillsätt den tillsammans med färsen, kryddorna och ägget. Blanda och forma köttbullar eller biffar. Stek på ganska låg värme.

Man kan variera receptet genom att byta ut:
Ramlösa mot kranvatten eller en del av vätskan mot grädde eller mjölk.
Ströbröd mot 3 skivor finsmulat, färskt, vitt formbröd eller 2 stora kokta, mosade potatisar.

Servera med potatis, sås, kokta morötter och lingon eller gelé.
Eller varför inte stuvade makaroner och riven morot.
Visningar:
10966
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar recept
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Supergod smörgå..
över 2 månader
Köttbullar
över 2 månader
Fläskfilé i här
över 2 månader
Farmors goda kö
över 2 månader
Sås till biff e
över 2 månader