Mormors leverbiff

Njut av dessa goda biffar!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

200 g lever
100 g fläsk
200 g rå potatis
2 msk hackad lök
1 - 2 msk margarin
½ msk salt
½ tsk vitpeppar
vatten
1 kkp mjölk

Gör så här

* Skölj levern och låt den ligga i vatten ½ timme.
* Torka av den och ta bort hinnor.
* Skär lever och fläsk i bitar, kör det med potatis i köttkvarn.
* Kör också den frästa löken i kvarn.
* Smaksätt smeten.
* Lägg i smeten skedvis i en stekpanna med margarin i.
* Bryn biffarna på båda sidor.
* Lägg över de i en stekgryta.
* Vispa ur pannan med lite vatten och slå det över biffarna.
* Låt dem eftersteka en god stund.
* Mot slutet tillsätts mjölken.
* Smaka av.

Servera med skyn/sås och lingon.
Visningar:
6092
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Leverbiff recept
Kycklingleverbi..
av gummsen
över 2 månader
Vitlöksångande
över 2 månader
Ullas malda lev
av umen
över 2 månader
Mild leverbiff
av lennali
över 2 månader
Mald leverbiff
av Bappi
över 2 månader
Hemgjorda lever
av Bappi
över 2 månader