Morotspaj

Min favoriträtt som numera är standard på julbordet!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Pajdeg:
2½ dl vetejmöl
1 dl fint riven ost, tex svecia
100 g smör/margarin
2 msk kallt vatten
Fyllning:
2 gula lökar
4 morötter
1-2msk olja
2 vitlöksklyftor
½tsk salt
1tsk pressad citron
3 ägg
2 dl mjölk
½ tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 dl riven ost
150 g Cream cheese

Gör så här

1. Skär smöret i bitar, blanda mjöl, smör och sot i en matberedare och kör till en grynig massa. Häll i vattnet och forma till en deg. 2. Klö en pajform med degen och låt vila i frysen ca 10 min. 3. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet i 10 min. 4. Skala och skiva löken, ric morätterna rovt. Fräs i oljan ca 10 min. Pressa i vitlök och salta. Tillsätt citronsaften.5. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Lägg morotsblandningen i pajskalet, strö över osten, häll över äggstanningen och klicka på cream cheese. 6. Grädda i nedre delen ac ugnen i ca 25 min.
Visningar:
2836
Sparat:
33

LIKNANDE RECEPT

Morotspaj recept
Butternut, feta..
av Aria
över 2 månader
Vegetarisk lök-
över 2 månader
Morotspaj med f
av Belamie
över 2 månader
Birgittas morot
över 2 månader
Morotspaj med f
av Mija74
över 2 månader
Pumpa- och moro
av tina62
över 2 månader