Moussaka med potatis

Moussaka med potatis och utan aubergine

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300 g köttfärs
2 gula lökar
Matfett till stekning
1 msk vetemjöl
1,5 dl buljong
1-2 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 tsk timjan

Ostsås:
2 msk matfett
4 msk vetemjöl
5 dl mjölk
2 dl riven, lagrad ost
Salt
Peppar

10-12 kokta potatisar

Garnering:
1 dl riven, lagrad ost

Gör så här

Skala och hacka löken. Fräs lök och köttfärs i matfett i en stekpanna. Strö över mjölet, rör om. Tillsätt buljong, tomatpuré, salt och kryddor. Låt koka på svag värme ca 10 minuter.

Smält matfettet till såsen, rör ner mjölet. Späd med mjölk och låt koka 3-5 minuter. Rör ned osten. Salta och peppra.

Skiva den kokta potatisen. Varva i en smord ugnssäker form potatis, köttfärsröra och ostsås. Översta lagret ska var ostsås. Strö över den rivna osten. Gratinera i 250 grader ca 20 minuter. Servera med en grönsallad.
Visningar:
9188
Sparat:
112

LIKNANDE RECEPT

Moussaka recept
Moussaka på sve..
av lennali
över 2 månader
Moussaka
över 2 månader
Moussaka på mit
av mafia
över 2 månader
Moussaka på sve
över 2 månader
Moussaka på pot
av MrsC
över 2 månader
Moussaka med sq
av MrsC
över 2 månader