Mustig färssoppa

Brukar inte göra soppa så ofta, men den här gör jag ibland.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

300 g köttfärs
Matfett till stekning
1 klyfta vitkål, ca 100 g
2 stora purjolökar, ca 400 g
6 potatisar, ca 1/2 kg
2 msk senap
1 1/2 msk soja
1 1/2 liter buljong
Salt
Peppar
Hackad persilja

Gör så här

Bryn färsen i matfett. Strimla vitkålen fint och skär purjon i ringar. Skala och skär potatisen i skivor. Varva ingredienserna i en stor gryta. Rör ut senapen i sojan och lite buljong och slå över färsröran. Slå resten av buljongen i grytan.

Kok sakta tills potatis och grönsaker är mjuka. Smaka av och strö över persilja.
Visningar:
1279
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Färssoppa recept