Mustig linssoppa

Soppa med röda linser.

Betyg (16 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 dl röda linser
2 potatisar
2 morötter
1 gul lök
1 msk flytande margarin
1 msk tomatpuré
1/2-1 tsk sambal oelek
1 liter grönsaksbuljong
2 lagerblad
3 hela krydpepparkorn
2 tomater
1 vitlöksklyfta
2 msk hackad basilika
1 msk olivolja
salt, peppar

Gör så här

1. Skär potatis i grova tärningar och moroten i strimlor. Hacka löcken grovt och fräs i margarin.
2. Tillsätt tomatpuré och sambal oelek, lägg i linser, lagerblad, krydpepperkorn och häll över buljong. Låt puttra i cirka 15 minuter. Smaka av med salt.
3. Skär tomaterna i tunna skivor. Smaksätt med pressad vitlök, basilika, olja, salt och peppar. Stäng av plattan och låt putra på eftervärmen i cirka 5 minuter.
Visningar:
7167
Sparat:
312

LIKNANDE RECEPT

Linssoppa recept
Linssoppa med t
av enAnnan
över 2 månader
Linssoppa
över 2 månader
Linssoppa med c
av Jos1e
över 2 månader
Snabblagad röd
över 2 månader
Pumpa-och linss
av mrsBee
över 2 månader