Nässelsoppa

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 liter nässlor
1 1/4 dl vatten
lite örtsalt
1 gul lök
3 potatisar
2 msk smör
buljongextrakt av grönsaker
1 msk vetemjöl
1 tsk timjan
ev örtsalt

Gör så här

Koka de sköljda nässlorna 5 minuter i det lättsaltade vattnet. Häll av spadet och spara det. Hacka nässlorna efter eget önskemål, grovt eller fint. Skala och hacka löken samt skala och riv potatisarna fint. Smält smöret, lägg i nässlor, lök, potatis, lite buljongextrakt och strö över mjöl. Rör väl och häll på nässelspadet. Rör hela tiden tills soppan kokat upp. Låt det sjuda i ca 5 minuter. Krydda med timjan och smaka av med salt.
Visningar:
3592
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Nässelsoppa recept
Nässelsoppa med..
av Annlis
över 2 månader
Nässelsoppa
av ros
över 2 månader
Nässelsoppa med
av popik
över 2 månader
Nässelsoppa
över 2 månader
Nässelbröd..
över 2 månader
Butlers nässels..
av MrsC
över 2 månader