Nettans Matbröd

Gott och saftigt matbröd

Betyg (3 röster)
Antal personer
20 st

Ingredienser

50 g jäst (blå)
5 dl fingervarmt vatten
3 dl havregrynsgröt
1 tsk salt
1 dl sirap
1 dl russin
ca 1 kg vetemjöl special fullkorn

Gör så här

Blanda jäst och vatten, tillsätt gröt och låt det blandas ordentligt i assistenten. Tillsätt övriga ingredienser.
Låt jäsa övertäckt 30 minuter.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, häll ut degen och forma till en stor bulle.

Grädda 15 minuter på 200 grader, sänk temperaturen till 150 grader, täck brödet med en bit aluminiumfolie och låt grädda ytterligare 1 timme.
Låt brödet svalna under duk.
Visningar:
5374
Sparat:
70

LIKNANDE RECEPT

Matbröd recept
Gott matbröd
av sommar
över 2 månader
LCHF - Pones (g
över 2 månader
Vitlöksbröd näs
över 2 månader
Havregrynslimpo
av Cina78
över 2 månader
Olagligt goda f..
av FettFia
över 2 månader