Nudelsallad med alger och räkor

Fräscht !
Fick ej tag i tamarisoja så jag använder vanlig och hade inte heller några furikakefrön.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

300 g glasnudlar
1 msk sweet chili
3 citroner
lite sesamolja
6 dl handskalade räkor
2 askar ruccolasallad
1 chilifrukt
furikakefrön till dekoraton

Tamarialger :
25 g aramealger
en bit ingefära
1 msk tamarisoja

Gör så här

Blötlägg nudlarna i hett vatten tills de är mjuka, eller enligt anvisningarna på paketet.
Sila bort vattnet och lägg dem i en bunke.
Pressa över en av citronerna, slå på sweet chili och lite sesamolja. Blanda runt.
Koka algerna i 10 min. Sila bort vattnet. Lägg algerna i en bunke.
Skala och finhacka ingefäran. Blanda ner ingefäran och sojan i algerna.
Lägg ruccolan i botten på en skål. Lägg på nudlarna och sedan algerna. Lägg därefter på räkorna. Strö över den skivade chilifrukten.
Dela citronerna i halvor och toppa med furikakefrön.
Visningar:
932
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Nudelsallad recept
Asiatiska kyckl..
över 2 månader
Fiskgratäng med..
av ros
över 2 månader
Asiatisk lax me
av hannas
över 2 månader
Mormors Nudelsa
över 2 månader
Asiatiska grill
över 2 månader
Kall nudelsalla
av dieterk
över 2 månader