Nyponsoppa

Mumsigt

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st
Nyponsoppa

Ingredienser

6 dl färska nypon eller 4 dl torkade
2 liter vatten
ca 1 dl socker
2 msk potatismjöl
3 - 4 msk madeira (valfritt)

Gör så här

Snoppa, skölj och koka nyponen i vattnet (används torkade bör de ligga i blöt i vatten först). När de är helt mjuka, passeras dom med matberedare eller genom en sikt.
Skölj ur kastrullen, häll tillbaka purén, tillsätt socker, späd med vatten och smaka av.
Red soppan med potatismjöl utrört i vatten. Koka upp.
Smaksätt eventuellt med madeira, som ger soppan god smak.

Servera med skållad, skuren mandel och vispad grädde eller.
Visningar:
4482
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Nyponsoppa recept
Hemmagjord nypo..
av tina62
över 2 månader
Snabb tiramisù..
av tina62
över 2 månader
Ett Nyp
av SDMaya
över 2 månader
Mandelbiskvier
av MrsC
över 2 månader
Nyponshot
över 2 månader
Grahamsskorpor
av Klingan
över 2 månader