Ost- och björnbärsmuffins

Med riven ost och björnbär i muffins eller scones får man läckra mellanmålsbröd till te eller kaffe. Dinkelmjölet ger också härlig smak.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8 st
Ost- och björnbärsmuffins

Ingredienser

8 dl siktat dinkelmjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
2 dl riven lagrad ost
75 g smör
3 dl naturell yoghurt
2 ½ dl björnbär

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, salt, bakpulver och ost i en skål. Finfördela smöret i blandningen. Blanda försiktigt ner yoghurt och björnbär. Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i muffinsformar.

Grädda i ugnen 15 - 20 minuter. Servera muffinsen ljumma kanske med extra marmelad.
Visningar:
1780
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Pösiga björnbär
av Queenie
över 2 månader
Björnbärsmuffin..
över 2 månader