Ostfylld skinkfärs

Har tyvärr ingen bild, men det är riktigt gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
3-4

Ingredienser

400 g fläskfärs
1 ägg
1 dl finhackad purjolök eller gräslök
1 - 1,5 tsk salt
Svartpeppar
2 dl mjölk
8 stora skivor varmrökt skinka
50 g gorgonzola eller cambozola
1 purjolök
1 msk matfett till formen
1 dl crème fraiche
1/2 dl chilisås

Gör så här

Blanda färsen med ägg, lök och kryddor och hälften av mjölken. Bred färsen på skinkskivorna. Lägg på osten och rulla ihop.

Placera rullarna på finstrimlad purjo i en smord, ugnssäker form.

Blanda crème fraiche, chilisås och resten av mjölken och häll över. Låt formen stå i ugnen ca 20 minuter i 175-200 grader. Servera potatis eller ris och en sallad till.
Visningar:
2698
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Köttfärslimpa f
av UllaC
över 2 månader
Boller i karry
av boz1965
över 2 månader
Kalvfärsbiffar
över 2 månader
Henkes köttfärs
över 2 månader
Pannbiff med lö
över 2 månader