Ostgratinerad torskfilé

Betyg (0 röster)
Antal personer
3 st

Ingredienser

400 g torskfilé
saft av 1 citron
1/2 dl vatten
3/4 tsk salt
1/2 dl finhackad gul lök
1/2 dl ströbröd
1 1/2 dl riven ost
ca 1 dl hackad persilja
ev 1 pressad vitlöksklyfta

Gör så här

Sätt ugnen på 275 grader. Lägg fiskblocket i sin förpackning i varmt vatten cirka 5 minuter. Blanda lök, ströbröd, ost, persilja och eventuell vitlök. Skär fiskblocket i 1 cm tunna skivor och bre ut dessa på ett smort ugnssäkert fat. Blanda citronsaft och vatten och häll över fisken, strö på salt och därefter ostblandningen. Gratinera mitt i den heta ugnen i 10-15 minuter. Den kortare tiden om fisken hunnit tina.
Visningar:
1024
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Tomas goda fisk
av remmen5
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Fiskgratäng med..
av ros
över 2 månader
Ostgratinerad f
av epi
över 2 månader
Kokt torsk med
över 2 månader