Ostpaj med tomater

jättegod! Man kan variera med ädelost, brieost eller hårdost. Passar bra som dessert efter tex en soppmiddag.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Ostpaj med tomater

Ingredienser

Deg:
3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2 - 3 msk kallt vatten

Fyllning:
200 g ädelost , brieost eller lagrad hårdost
3 ägg
2 dl grädde
hackad färsk persilja
8 cocktailtomater
salt
peppar

Gör så här

Sätt på ugnen.
Hacka smöret i mjölet, tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen.
kavla eller kläm ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Förgrädda ca 10 min.
skär osten i småbitar och lägg i pajskalet. strö över persiljan och lägg i tomaterna skurna i halvor.
vispa ihop ägg,grädde, salt och peppar.
slå äggstanningen över osten. grädda i ca 40 min. servera pajen varm eller avsvalnad. ugn 180 grader
Visningar:
2684
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Ostpaj recept
Västerbottenost..
över 2 månader
Fetaostpaj med
av Majaj
över 2 månader
Ostpaj med baco
över 2 månader
Paj med Västerb
över 2 månader
Malins härliga ..
över 2 månader
Broccoli- och f
över 2 månader