Pappas Ungerska kotletter

Min pappa kommer ifrån Ungern & har lärt mej detta recept.

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 benfria kotletter
2-2½ dl riven ost
2 dl mjöl
2 uppvispade ägg
2 dl skorpmjöl
paprikapulver (gärna lite starkare)
Salt
Peppar

Gör så här

Banka lätt ut kotletterna,torka av dem med hushållspapper.
Blanda mjölet med paprikapulvret,salt,peppar i djup tallrik.Häll upp skorpmjöl i djup tallrik
Blanda uppvispade ägget & den rivna osten i djup tallrik.

Vänd först kotletterna i mjölblandningen,sedan i äggsmeten & sist i skorpmjölet.Se till att "banka" in mjölblandningen & skorpmjölet med handflatan så att det fastna ordentligt.
Stek på medelvärme cirka 5-6 minuter på vardera sida mer om kotletterna är tjocka.

Servera potatis till.Det finns en Ungersk potatisgryta bland recepten(dock inte bland mina)
Lycka till
Visningar:
3312
Sparat:
130

LIKNANDE RECEPT

Supergod potati
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
4-peppar ostfyl
över 2 månader
Kotlett- och ba
över 2 månader
Pappas kalla gr
av Snoffa
över 2 månader
Mjuk pepparkaka..
av LEDIVO
över 2 månader