Paprikagulasch

lätt och gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

8 st paprikor, gröna gula röda
2 lökar
250 g champinjoner
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
2 tsk milt paprikapulver
1 knivsudd starkt paprikapulver
½-1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 tsk torkad mejram
4 dl grönsaksboljong
1½ dl creme fraiche
3 st ättiksgurkor
6 st wienerkorvar eller annan korvsort
färska basilikablad

Gör så här

Tärna paprikan hacka löken dela champinjonerna i fjärdedelar
Hetta upp oljan i en låg vid stekpanna och stek champinjonerna i 5min skala vitlöken och pressa över den blanda ner lök och paprikabitaroch låt allt koka samman på svag värme i ca 5 min
blanda ner tomatpuren och krydda med paprikapulver salt peppar och mejram häll över buljongen låt koka upp och tillsätt creme fraiche rör om och låt puttra på svag värme i ca 5 min skiva gurka och korven lägg ner det i grytan och låt puttra i ca 5 min till .garnera med basilikabladen och servera med pasta eller kokt potatis eller ljust bröd
Visningar:
746
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Paprikagulasch recept
Paprikagulasch ..
av Prima
över 2 månader
Paprikagulasch..
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR