Pasta & grönsaksoppa

Enkel och god grönsaksoppa med pastahjul i. Servera gärna med bröd att doppa i soppan.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

5 dl okokta pastahjul
2 liter vatten
2 st grönsaksbuljongtärningar
2 st Morot
2 nävar blomkål
1 st purjolök
1 st fänkål
1 msk chilikrydda
1 msk spiskummin
1 nypa salt

Gör så här

1. Skala morötterna. Skiva morötterna i mindre bitar.
2. Skiva purjolöken och fänkålen.
3. Koka upp vattnet, lägg i buljongtärningarna och sedan morötter, blomkål och fänkål. Låt koka ca 10 min.
4. Häll i pastahjulen och purjolöken. Låt koka ca 8 min eller som på förpackningens angivna tid. Krydda med chili, salt och spiskummin. Häll sedan i majskornen.
5. Servera soppan direkt tillsammans med bröd.
6. Tips. Om du har kött kvar från tex en stek, tärna köttbitarna och lägg i soppan ca 2 min innan pastan blivit klar. Då blir det även en köttsoppa!

Serveringsförslag
majsbröd
Visningar:
1463
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Pasta recept
Bettans goda pa..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Krämig pastasal
av sajoh69
över 2 månader