Pasta med curryräkor

Betyg (2 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

600-800 g räkor med skal el.,300 g färdigskalade räkor
1 gul finhackad lök
1/2 tsk curry
2 msk margarin
2 strimlade paprikor
5 skivad champinjoner
1/2 tsk paprikapulver
3 msk tomatpuré
2 dl mellangrädde
salt
grovmalen svartpeppar
4 port. pasta
persilja

Gör så här

Skala räkorna och hacka löken. Fräs curry och lök med margarin i en gryta under ett par minuter. Lägg i paprikan, svampen och paprikapulvret. Fräs en stund innan tomatpurén och grädden rörs ner. Koka på svag värme under ca 5-10 minuter. Koka under tiden pastan på vanligt sättmed lite salt och olja i vattnet. Låt pastan rinna av och slå upp den på ett varmt fat. Krydda lätt med svartpeppar. Vänd ner räkorna i såsen. Rör om och häll den sedan över pastan. Klipp lite persilja över. Färdigt att servera!!
Visningar:
1429
Sparat:
22

LIKNANDE RECEPT

Pasta recept
Bettans goda pa..
över 2 månader
Varm smörgås me..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader