Pasta med kakao och en sås med valnöt och fetasost

Jag är en "pastamänniska" och pasta finns ju idag i alla möjliga former och smaker. Här får Ni ett recept gjort på pasta som innehåller kakao. Denna pasta går inte att köpa i vanliga affärer utan i specialaffärer. Själv har jag inhandlat denna på Werner & Werner. Pastan innehåller; Durum vetemjöl 85,6%, Kakaopulver 9,25%, Vetekärna 3,42% och socker 1,7%.

Betyg (0 röster)
Antal personer
3-4
Pasta med kakao och en sås med valnöt och fetasost

Ingredienser

1 pkt kakaopasta 250 gram

150 gram valnötter
ca 6 soltorkade tomater
1 stor vitlök
100 gram fetaost
2 - 3 dl kaffegrädde
Lite salt

Olja

Gör så här

Sätt på pastavatten och koka pastan ca 9 minuter

Medan pastan kokar:
Lägg i valnötter, (bryt ev i mindre bitar innan) , pressad vitlök, de soltorkade tomaterna (som delats i mindre bitar) i en stekpanna med lite olja. Bryn lite försiktigt (valnötterna kan lätt bli brända) en kort stund och häll därefter på kaffegrädden och smula i fetaosten. "Koka" upp och det är klart. Smaka av med lite salt.

Jag serverade en ruccolasallad med pressad cironsaft och pinjenötter till rätten samt ett bröd med oliver.

Våga testa och njut!
Visningar:
2188
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Pasta recept
Bettans goda pa..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Krämig pastasal
av sajoh69
över 2 månader