Pasta med kräftstjärtar

Snabbt och gott recept, kan även tillsätta majs och räkor om man känner för det.

Betyg (7 röster)
Antal personer
3 st
Pasta med kräftstjärtar

Ingredienser

3 portioner tagliatelle, gärna färsk

Pastasås:
1 purjolök
1 gul paprika
Ev. 100 g champinjoner
Salt
Peppar
2 dl crème fraiche
3 tsk fisk- och vinfond eller någon annan buljong
1 msk chilisås
1 burk kräftstjärtar + 3 msk kräftspad
½-1 dl hackad dill

Gör så här

Koka tagliatelle under tiden du gör pastasåsen så att den blir klar ungefär samtidigt.

Hacka purjolöken i små bitar. Skär paprikan i småbitar. Skär ev. champinjoner i skivor.

Hetta upp en stekpanna med olja eller flytande margarin. Stek lök, paprika och ev. champinjoner ca 5-10 min tills vätskan på champinjonerna kokat in. Salta och peppra.

Tillsätt crème fraiche, fond, chilisås och kräftspad. Låt koka några minuter och smaka av.

Tillsätt sist kräftstjärtar och dill. Låt bli varmt 1-2 minuter och servera genast.

Servera med tomater.
Visningar:
9992
Sparat:
348

LIKNANDE RECEPT

Pasta recept
Bettans goda pa..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Krämig pastasal
av sajoh69
över 2 månader