Pasta med skinksås

En jätte god skinksås som jag blev bjuden på av en vän. Hela familjens favorit. Ibland byter jag ut skinkan mot kassler och det blir också jätte gott. Det går lika bra med gul lök som scharlottenlök.

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

100 g rökt skinka
4 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
25 g margarin till stekning
1 1/4 dl het köttbuljong
2 dl grädde
Cayenepeppar
Svartpeppar
Ev salt
Gräslök till servering

Gör så här

Skär skinkan i strimlor och finhacka scharlottenlöken och vitlöken. Stek löken en liten stund i en kastrull och tillsätt skinkan. Häll i grädde och buljongen. Krydda med kryddorna. Var inte snål med cayenepepparn. Gör en redning på mjölk och maizena och häll i, låt koka upp. Sätt även i lite soya. Garnera med gräslök och servera med bandspagetti.
Visningar:
6274
Sparat:
79

LIKNANDE RECEPT

Pasta recept
Bettans goda pa..
över 2 månader
Spaghetti med s..
av nettan
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader