Pastagratäng

En rätt som man enkelt kan göra till många och är mättande.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Ca 250 g pasta t . ex . Farfalle
Ca 250 g kassler
1 purjolök
1 burk champinjoner i vatten
ca 200 g .
1 msk margarin
ca 15 gröna oliver

Sås:
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1 msk margarin
½ tsk salt
½ - 1 kryddmått vitpeppar
½ msk senap
1 - 2 dl riven lagrad ost

Gör så här

koka pastan enligt förpackningen skär och strimla
purjolöken, låt svampen rinna av. Fräs purjolöken och svampen i margarinet i en stekpanna. Bland med kassler och dela oliver.
Vispa ut mjölet med lite av mjölken lägg i fettet och koka upp under omröring. Koka på svag värme 3-5 minuter, smaksätt med salt, peppar och senap. Rör ner halva mängden ost. Rör om till den är smält, låt inte såsen koka mer.

Varva den kokande pastan och det ”frästa” i en smord ugnssäker form. Häll såsen över

Strö över riven ost
Visningar:
1297
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Pastagratäng recept
Bettans goda pa..
över 2 månader
Taco pastagratä
över 2 månader
Kyckling och pa
över 2 månader
Supergod kyckli
av Marre73
över 2 månader
Krämig pastagra
av kekke46
över 2 månader
Pastagratäng
över 2 månader