Pekingsoppa

Smakar precis som Pekingsoppa ska smaka!

Betyg (22 röster)
Antal personer
4 st
Pekingsoppa

Ingredienser

150 g magert fläskkött eller kycklingfilé i bitar
100 g skalade räkor
220 g bambuskott
220 g champinjoner, skivade färska eller på burk
1/2 dl djupfrysta gröna ärtor
1 ägg
1 liter vatten
2 msk vinäger
1 msk strösocker
1 tsk salt
1/2 -1 dl thai sötsur Chilisås
2 msk tomatpuré
1 hönsbuljongtärning

Gör så här

Strimla köttet.
Koka upp vattnet och lägg i köttet.
Tillsätt all ingredienser utom räkor och ägg.
Koka 5 minuter eller tills köttet känns mört.
Blanda ner räkor och uppvispat ägg.
Red av med potatismjöl uppvispat med vatten till lagom konsistens.
Visningar:
25835
Sparat:
472

LIKNANDE RECEPT

Thai inspirerad..
över 2 månader
Pekingsoppa
av izze65
över 2 månader
Pekingsoppa
av tina62
över 2 månader
Pekingsoppa
av pihal
över 2 månader
Pekingsoppa
av myriss
över 2 månader