Persisk kyckling

Ätit flera gånger och det är himla gott...

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 färsk kyckling
1 msk gurkmeja
1 gul lök
3 dl krossade tomater
½ tsk cayennepeppar

Gör så här

Dela kycklingen i små bitar, skölj i kallt vatten, och låt ligga i en vattensil i ca: 15 minuter. Sätt under tiden, på spisen på högsta värme. Skala och hacka löken, tag e stor gryta och häll i 1 dl matolja, löken och stek i 3 minuter.

Blanda i gurkmejan och cayennepeppar, stek 1 minut. Tag kycklingbitarna (som ska vara torra) och stek alltsammans, rör om då och då i ca: 6 minuter. Tillsätt krossade tomater, salta och peppra.

Grytan är färdig efter 30 minuter. Servera gärna med ris eller potatis och en grön sallad.
Visningar:
3474
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader