Philadelphiatårta

En god variant på cheesecake...

Betyg (3 röster)
Antal personer
8-10

Ingredienser

3 äggulor
3 äggvitor
3 dl vispgrädde
2 dl socker
200 g philadelfiaost
10-12 Digistivkex
daim (två stycken dubbeldaim)

Gör så här

*Krossa kexen i en mixer och strö krosset i botten av formen.
*Vispa samman äggulor, socker och osten i en skål.
*Vispa upp grädden i en annan skål.
*Vispa äggvitorna i en separat skål, till mycket hårt skum.
*Vispa samman den vispade grädden med ostblandningen.
*Vänd till sist försiktigt ned äggvitan. Blanda om försiktigt.
*Krossa daimen och rör i smeten.
*Häll smeten över digestivekexen och ställ in i frysen minst 5 timmar.
*Ta fram kakan lite innan man ska äta.Servera ev frusna bär till.tex blåbär och hallon.
Visningar:
7925
Sparat:
48
Philadelphiatår..
av Mistys
över 2 månader
Philadelphiatår
över 2 månader