Pinocchiotårta

En makalöst god tårta!!

Betyg (2 röster)
Antal personer
12-14 bita

Ingredienser

150 g margarin
1 ½ dl strösocker
4 äggulor
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Maräng:
4 äggvitor
2 dl strösocker
35 g mandelspån

Fyllning:
3-4 dl milda visp
250-300 g hallon, färska eller tinade
Citronmeliss
Florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C. Rör rumstempererat matfett tillsammans med socker vitt och poröst.

Tillsätt gulorna en i sänder under fortsatt vispning. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, sikta ner mjölblandningen i smeten.

Klä en braspanna med ett 40 x 35 cm bakplåtspapper. Bred ut smeten på papperet. Vispa vitorna till hårt skum, tillsätt sedan lite socker i taget och fortsätt vispa tills marängen blivit styv och blank. Bred marängsmeten över kaksmeten och strö slutligen flagad mandel över.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Lossa kanterna försiktigt från papperet och låt sedan kakan kallna i långpannan.

Vispa milda visp. Dela tårtbotten mitt itu med en vass kniv. Lägg samman bottnarna en stund före servering med grädde, tinade eller färska hallon och några citronmellissblad emellan. Låt tårtan stå kallt tills den ska ätas. Pudra gärna lite florsocker över tårtan, det gör att den ser extra fin ut!
Visningar:
2357
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Pinocchiotårta recept
Pinocchiotårta ..
över 2 månader
Pinocchiotårta
av Beson
över 2 månader
Pinocchiotårta
av myriss
över 2 månader
Pinocchiotårta
över 2 månader
Pinocchiotårta
över 2 månader