Pizza-paj

En favorit som brukar ta slut på ett kick. ( Vi brukar dela den på två...)

Betyg (0 röster)
Antal personer
3 st

Ingredienser

Pajdeg:
100 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk vatten
Fylling:
1 stor gul lök
1 msk matfett
250 g blandfärs
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 pressade vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
pizzakrydda
1 dl crème fraiche
1 skvätt tabasco
Garnering:
1 tomat
1 1/2 dl riven ost.
Sås:
2 dl crème fraiche
1 pressad vitlök
salt
peppar

Gör så här

Pajdeg. Hacka och knåda ihop ingredienserna. Tryck ut den i en pajform. Nagga och förgrädda 10 min. i 200 grader. Fräs hackad lök gyllenei matfett. Tillsätt färsen och stek den smulig. Tillsätt övriga ingredienser utom tomaten och osten , som är garnering. Låt det koka ihop en stund, till lagom konsistens. Fyll pajskalet och garnera med tomatskivor och riven ost. Grädda i 200 grader ca 20-25 minuter. Servera med grönsallad och en kall sås gjord på creme fraiche, pressad vitlök, salt och svartpeppar.
Visningar:
1821
Sparat:
58

LIKNANDE RECEPT

Pizza recept
Extra god pizza..
av grill
över 2 månader
Fantastisk räkp..
över 2 månader
Italiensk marin
över 2 månader
Mexikansk köttf
över 2 månader
Pizza med pizza
över 2 månader
Vitkålssallad
av Jessika
över 2 månader