Plankstek

se även tillbehör: Champinjon sås Duchesse mos Bernaisesås

Betyg (2 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

2 skivor fläskfilé
2 skivor oxfilé
Krydda köttet med:
grillkrydda
cayennepeppar
salt
paprikapulver

Garnering:
2 st tomater
2 st champinjoner
2 st kvistar blomkål

Gör så här

Skär små snitt i tomaterna.

Skär bort foten ur champinjonerna och lägg i vitlöks smör.

Koka blomkålen i ca 5 min så att det finns tuggmotstånd.

Spritsa duchesse moset runt om på plankan. Spritsa även en sträng i mitten på plankan.

Lägg på köttet.

Häll på såsen och lägg på garneringen på ett sätt som ser bra ut.

Ställ in plankan i mitten på ugnen i 225 grader tills moset får en gyllen brun färg.

Ät och njut.
Visningar:
13036
Sparat:
77

LIKNANDE RECEPT

Plankstek recept
Plankstek black
av Gillsan
över 2 månader
Plankstek med m
av evaldo
över 2 månader
Gills potatismo
av Gillsan
över 2 månader
Plankstek ā la ..
över 2 månader
Plankstek på fi
av Aikiman
över 2 månader