Potatis- och purjolökssoppa

Snabb och enkel soppa att göra.

Betyg (3 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

10 potatis
1 stor purjolök
Grönsaksbuljong

Gör så här

Skala och dela potatisen.
Skölj och strimla purjolöken.
Fräs purjolöken i lite margarin, häll i potatisen, spädd med vatten och lägg i buljongen.
Koka upp, låt potatisen bli mjuka.
Sila upp en del av potatisen och purjolöken, mosa det.
Lägg tillbaka i soppan, mosa så mycket ni vill ha mosat.
Blir lite tjockare och matigare av det.
Man kan även lägga i skivade morötter.
Visningar:
3885
Sparat:
43

LIKNANDE RECEPT

Purjolökssoppa recept
Krämig potatis-..
av MysanSi
över 2 månader
Potatis- och jo
av ros
över 2 månader
Potatis- och pu
över 2 månader
Potatis, morot
över 2 månader
Krämig potatis-
över 2 månader
Potatis och pur
över 2 månader