Potatis & purjolökssoppa med Västerbottensost

god soppa med sting av västerbotten

Betyg (0 röster)
Antal personer
5-6

Ingredienser

500 g Potatis
250 - 350 g Purjolök
50 - 75 g smör
1,5 l grönsaksbuljong
2,5 dl grädde
50 g västerbottensost (eller efter smak)
salt
vitpeppar

Gör så här

Ansa,skölj &skär purjolöken i skivor
Skala poatisen & skär i halv cm tjocka skivor
Fräs lök & potatisen i smöret (utan attdet får färg)
Allt läggs över i kastrull och buljong,grädde tillsätts salt & vitpeppar
När potatisen har blivit mjuk så vispar eller mixar soppan
När soppan är mixad tillsätter man Västerbottensosten.
Visningar:
2345
Sparat:
44

LIKNANDE RECEPT

Purjolökssoppa recept
Krämig potatis-..
av MysanSi
över 2 månader
Potatis- och jo
av ros
över 2 månader
Potatis- och pu
över 2 månader
Potatis, morot
över 2 månader
Krämig potatis-
över 2 månader
Potatis och pur
över 2 månader