Potatisgratäng

Här kommer ett recept på en riktigt krämig och god potatisgratäng!

Betyg (2 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

1 kg potatis (mjölig)
1 stor purjolök
1 l gräddmjölk (hälften vispgrädde, hälften mjölk )
2-3 pressade vitlöksklyftor
2 msk torkad dragon
Salt
Peppar

Gör så här

Skala och skiva potatisen i ca: 1 cm tjocka skivor, (skölj dom inte stärkelsen skall vara kvar ). Skiva purjolöken i 2 cm tjocka skivor.

Lägg potatis och purjon i en rymlig kastrull, Fyll på med gräddmjölken så att det bara täcker. Krydda upp med vitlöken, dragon, salt och peppar .

Låt småkoka ca 1/2 timma under omrörning eller tills potatisen käns mjuk men inte sönderkokt. (Perfekt att göra dagen innan då inte gratängen torkar på ytan) Lägg sedan över i form och gratinera i ugn ca:175°c tills den fått fin färg .Smaklig måltid!
Visningar:
15046
Sparat:
249

LIKNANDE RECEPT

Potatisgratäng recept
Köttfärs-potati..
av Anten
över 2 månader
Potatisgratäng
av fenne
över 2 månader
Gorgonzolastekt
av ros
över 2 månader
Bèarnaisegratin..
av boz1965
över 2 månader
Marinerad fläsk
över 2 månader
Fläskfilégryta
av Annafbg
över 2 månader