Potatisgratäng ala" mej"

Älskar potatisgratäng. Det här är en amerikansk variant med ostsås som är mycket uppskattad av famij och vänner.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

Potatis, gärna mjölig
2-3 Gula lökar
3-6 dl Grädde (eller efter smak)
3 dl Mjölk
3 dl riven cheddarost
3 Vitlökskyftor
Salt
Svartpeppar
Örtagårdskrydda
Socker
Smör
Vetemjöl

Gör så här

Gör i kastrull lite redning på smör och vetemjöl.
Häll på 3 dl grädde+ 3dl mjölk, låt koka samman till en sås.
Lägg i den rivna osten och krydda med mycket Örtagårdskrydda och lite svartpeppar. Salta efter behag. Runda av med lite socker( 1-2 tsk) för att få fram smakerna.
Låt koka ihop till en cremig sås.
Skala och skiva potatis och lök i en matberedare och varva potatis, lök ,pressad vitlök i en ugnseldfast form. Krydda med salt och svartpeppar.
Häll över ostsåsen, använd en gaffel för att fördela såsen i gratängen. Avsluta med att hälla över lite färsk grädde.
Gratinera i ugnen på 200-225, 60-90minuter eller till den fått fin färg.
En mycket cremig gratäng som jag fått mycket beröm för. Hoppas det smakar.
Visningar:
1712
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Potatisgratäng recept
Köttfärs-potati..
av Anten
över 2 månader
Potatisgratäng
av fenne
över 2 månader
Gorgonzolastekt
av ros
över 2 månader
Bèarnaisegratin..
av boz1965
över 2 månader
Marinerad fläsk
över 2 månader
Fläskfilégryta
av Annafbg
över 2 månader